ММЗ МОЛОКОНТ 500
1. Назначение цехаПереработка 500 кг молока в сутки с получением следующих продуктов: молоко пастеризованное, фасованное в полиэтиленовые пакеты; сметана, весовая, фасованная в стаканчики; На выбор: напитки кисломолочные, фасованные в полиэтиленовые пакеты; творог, ручная фасовка; сыр мягкий, ручная фасовка. 2. Продуктовый расчет на одни суткиСырьё: молоко (МДЖ 3,4%) – 500 кг. Готовые продукты:
На выбор
Вторичное сырьё переработки при производстве творога или сыра:
3. Технические характеристики
4. Планировка ММЗ МОЛОКОНТ 500
|
1 - приемный узел | 7 - стол технологический |
2 - насос молочный | 8 - стеллаж технологический |
3 - приемная емкость 500л | 9 - ванна длительной пастеризации 250л |
4 - узел подогрева молока | 10 - агрегат фасовки молока в П/Э пакеты |
5 - сепаратор-сливкоотделитель 100 л/час | 11 - холодильный агрегат |
6 - ванна обработки сливок 75л | 12 - тележка технологическая |
5. В стоимость модульного молочного завода «МОЛОКОНT®» включено:
5.1. Модульный молочный завод МОЛОКОНТ, представляющий собой готовую конструкцию модульно-контейнерного типа. Он оснащен системами холодного и автономного горячего водоснабжения. В заводских условиях на производственных площадях нашего предприятия проводится монтаж оборудования, а также завязка его в технологическую цепь и подключение к системам обеспечения его работоспособности. В состав завода включена CIP мойка для санитарной обработки молокопровода.6.2. Проект модульного молочного завода «МОЛОКОНT®» выполненный по
нормам Евро Союза и состоящий из:
- Альбом 0. «Архитектурно-планировочная часть».
- Альбом 1. «Технологическая часть».
- Альбом 2. «Архитектурно-строительная часть».
- Альбом 3. «Водопровод и канализация».
- Альбом 4. «Электрооборудование и освещение».
- Альбом 5. «Вентиляция, кондиционирование и отопление».
5.3. Шефмонтаж
5.4. Инструктаж выделенного персонала
5.5. Выпуск опытной партии продукции
5.6. Гарантийное обслуживание
5.7. Авторский надзор
6. Условия оплаты:
- 60 % - предоплата
- 35 % - по факту готовности завода к отгрузке.
- 5 % - после ввода в эксплуатацию, получения санитарно-эпидемиологического заключения на производство и продукцию.
Сроки поставки – от 30 рабочих дней с момента поступления предоплаты.
Гарантийное обслуживание – 20 месяцев с момента поставки.
7. Дополнительные услуги:
- Монтаж модульного молочного завода «МОЛОКОНT®»
- Возведение фундамента для модульного молочного завода «МОЛОКОНT®»
- Устройство кровли для модульного молочного завода «МОЛОКОНT®»
Шефмонтаж — наблюдение и организационно-техническое руководство поставкой и монтажом оборудования со стороны его поставщика при выполнении монтажных работ специалистами заказчика.
Авторский надзор — контроль лица, осуществившего подготовку проектной документации, за соблюдением в процессе работы требований проектной документации