Ванна длительной пастеризации - ВДП

Ванна длительной пастеризации ВДП-50 Предназначена для нагрева и/или охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и/или приготовления кисломолочных продуктов.	Ванна длительной пастеризации ВДП-75 Предназначена для нагрева и/или охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и/или приготовления кисломолочных продуктов.	Ванна длительной пастеризации ВДП-100 Предназначена для нагрева и/или охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и/или приготовления кисломолочных продуктов.
Ванна длительной пастеризации ВДП-150 Предназначена для нагрева и/или охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и/или приготовления кисломолочных продуктов.	Ванна длительной пастеризации ВДП-200 Предназначена для нагрева и/или охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и/или приготовления кисломолочных продуктов.	Ванна длительной пастеризации ВДП-250 Предназначена для нагрева и/или охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и/или приготовления кисломолочных продуктов.
Ванна длительной пастеризации ВДП-350 Предназначена для нагрева и/или охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и/или приготовления кисломолочных продуктов.	Ванна длительной пастеризации ВДП-500 Предназначена для нагрева и/или охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и/или приготовления кисломолочных продуктов.	Ванна длительной пастеризации ВДП-1000 Предназначена для нагрева и/или охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и/или приготовления кисломолочных продуктов.

Сертификаты

Скачать общий прайс-лист на ВДП Cкачать опросный лист для индивидуального изготовления ВДП

Общепринятое понятие пастеризации, как основного средства уничтожения вегетативных форм микроорганизмов, применяется на наших заводах как в объемном виде ( представлено в данном подразделе Ванны длительной пастеризации), так и в проточном виде ( кратковременная пастеризационно - охладительные установки пластинчатого типа).Второй вид пастеризации молока применяется на заводах МОЛОКОНТ с суточной переработкой свыше 2 тонн в сутки .Связанно это с особенностями работы пастеризационно - охладительных установок , где не допускается разрывов в технологическом процессе разгон-работа-остановка, приводящих к потерям молока в количестве 20-30 литров. При объемах переработки менее 2 тонн в сутки это будет составлять более 1%, что вполне ощутимо. Основным преимуществом ванн длительной пастеризации является: многофункциональность, возможность гибкой настройки производства и приготовление различных продуктов с их помощью. Использование данных ванн подразумевает изготовление в них молочных продуктов ,таких как сметана, ряженка, кефирный напиток, творог, где технологически необходимо выдерживать температурные режимы сквашивания и созревания. Все условия соблюдаются путем установки температурных параметров на пульте управления, которым комплектуется каждой ванна.