8-800-505-04-86 mail@molokont.ru

ММЗ МОЛОКОНТ 3000 РБ

1. Назначение цеха

Переработка 1000 кг молока в сутки с получением следующих продуктов:

  • молоко пастеризованное, фасованное в ПЭТ бутылки;
  • сметана, весовая, фасованная в стаканчики;
  • напитки кисломолочные, фасованные в ПЭТ бутылки;
  • масло, фасованное в конетйнер/бумагу ручным способом,
  • сыр мягкий, фасованный в пленку ручным способом.

 

2. Продуктовый расчет на одни сутки

Сырьё: молоко (МДЖ 3,4%)–3000 кг.

Готовые продукты:

  •  молоко пастеризованное (МДЖ 2,5%) – 1500кг;
  •  сметана (МДЖ 20%) - 77кг;
  • напитки кисломолочные (МДЖ 2,5%)  - 500кг;
  • масло (МДЖ 82,5%)  - 19кг;
  • сыр мягкий - 125кг.

Вторичное сырьё переработки:

  • сыворотка - 721кг;
  • пахта - 58кг.

3. Технические характеристики

 

Наименование

 

Ед. измерения

 

Кол-во

Установленная мощность

кВт

120

Напряжение

В

220/380

Расход воды в сутки м3 5

Количество персонала

чел.

4*

Площадь застройки м2 86,4

*Персонал: технолог,оператор фасовки, грузчик,уборщик.

 

4. Планировка ММЗ МОЛОКОНТ 3000 РБ


 
 

1 - мойка трехсекционная 10 - ванна длительной пастеризации 500л 19 - холодильный агрегат
2 - насос молочный 11 - фасовщик молока в ПЭТ-бутылки 20 - биотуалет
3 - фильтр молочный
12 - Укупорщик 21 - компрессор
4 - счетчик молока
13 - Этикетировщик 22 - холодильник
5 - емкость приемная 1500 14 - стол накопительный 23 - стол лабораторный с мойкой
6 - узел подогрева молока 15 - конвейер 24 - стеллаж
7 - сепаратор-сливкоотделитель 16 - маслобойка 25 - душевая кабина
8 - ванна длительной пастеризации 150л. 17 - тележка технологическая  26 - биотуалет
9 - фасовщик сливок/сметаны в стаканчики 18 - мойка технологическая  27 - стол технологический с весами

 

5. В стоимость модульного молочного завода «МОЛОКОНT®» включено:

5.1. Модульный молочный завод МОЛОКОНТ, представляющий собой готовую конструкцию модульно-контейнерного типа. Он оснащен системами холодного и автономного горячего водоснабжения. В заводских условиях на производственных площадях нашего предприятия проводится монтаж оборудования, а также завязка его в технологическую цепь и подключение к системам обеспечения его работоспособности. В состав завода включена CIP мойка для санитарной обработки молокопровода.

5.2. Проект модульного молочного завода «МОЛОКОНT®» выполненный по
нормам Евро Союза
и состоящий из:

  • Альбом 0. «Архитектурно-планировочная часть».
  • Альбом 1. «Технологическая часть».
  • Альбом 2. «Архитектурно-строительная часть».
  • Альбом 3. «Водопровод и канализация».
  • Альбом 4. «Электрооборудование и освещение».
  • Альбом 5. «Вентиляция, кондиционирование и отопление».

5.3. Шефмонтаж
5.4. Инструктаж выделенного персонала
5.5. Выпуск опытной партии продукции
5.6. Гарантийное обслуживание
5.7. Авторский надзор

 

6. Условия оплаты:

  • 60 % - предоплата
  • 35 % - по факту готовности завода к отгрузке.
  • 5   % - после ввода в эксплуатацию, получения санитарно-эпидемиологического заключения на производство и продукцию.

 

Сроки поставки – от 65 рабочих дней с момента поступления предоплаты.

Гарантийное обслуживание – 20 месяцев с момента поставки.

 

7. Дополнительные услуги:

 


ШЕФМОНТАЖ — наблюдение и организационно-техническое руководство поставкой и монтажом оборудования со стороны его поставщика при выполнении монтажных работ специалистами заказчика.

Авторский надзор — контроль лица, осуществившего подготовку проектной документации, за соблюдением в процессе работы требований проектной документации

  • ММЗ МОЛОКОНТ  3000 РБ
  • ММЗ МОЛОКОНТ  3000 РБ
  • ММЗ МОЛОКОНТ  3000 РБ
  • ММЗ МОЛОКОНТ  3000 РБ
  • ММЗ МОЛОКОНТ  3000 РБ

ММЗ МОЛОКОНТ 3000 РБ

Контактная информация
ФИО:
Регион, город:
Контактный телефон:
Адрес электронной почты:
Комментарии:
ГеографияГеография КалькуляторКалькулятор ЗаявкаЗаявка ФермаФерма ЗаводЗавод ОборудованиеОборудование